バナナ ココア ケーキ。 炊飯器で簡単バナナケーキ♪ しっとりふわふわに【レシピ付き】

【検証】かわいくて美人な推しが作るココアバナナケーキをマネして作ったら、推しの作るいつもの味を再現できるか?【作ってみた】【ココアバナナケーキ】【混ぜる簡単レシピ】

バナナ ココア ケーキ

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ごろごろバナナのココアパウンドケーキ 作り方・レシピ

バナナ ココア ケーキ

まぜるだけ!炊飯器で作るバナナケーキ ケーキ作りというと面倒で手間が掛かるイメージがあるかもしれませんが、炊飯器ケーキなら材料を混ぜて炊飯器のボタンを押すだけです。 あとは炊飯器がふっくらと仕上げてくれるので、誰でも簡単に作れちゃいます。 2.スライスしたバナナを粗く潰していく。 バナナの食感が残っていてもおいしく食べられるので、完全に潰さなくても大丈夫です。 好みの加減で潰していきましょう。 3.潰したバナナに卵、牛乳、砂糖、オリーブオイルを入れて混ぜる。 4.最後にホットケーキミックス、アーモンドパウダーの粉類を入れて混ぜる。 今回はコクを出すためにアーモンドパウダーを加えてみました。 アーモンドパウダーは必須ではありません。 省いて作ったり、アーモンドパウダーの代わりにココアパウダーを使用したり、バニラオイルで風味をつけるのもおすすめです。 5.材料をすべて加えたらだまが残らないようにしっかりと混ぜる。 6.生地を釜に流し込んだら炊飯器の普通モードで炊く。 普段お米を炊くように炊飯ボタンを押してください。 これだけでふっくらケーキが出来上がりますよ! 炊けたら竹串を生地に刺してみて、何もついてこないか確かめます。 もし、まだ生焼け状態なら、もう一度炊飯ボタンを押してみてください。 あと少しで火が通りそうだと思ったら10分ごとに様子を見ていくようにしましょう。 我が家の炊飯器だと大体2回炊いて、保温状態で少し蒸らすと中まで火が通っていますよ! 生地をひっくり返せそうなら、裏返してもう一度炊飯したほうがムラなく早く火が通ります。 もっと早く仕上げたい場合は、レンジで1~2分加熱してみるのが簡単ですよ。 7.お皿に取り出し粗熱を取ったら完成。 炊飯器の底の部分はこんがりとしていて、とてもおいしそうに仕上がります。 カステラのような感覚で食べられますよ! こちらがカットしてみたところの写真です。 中はこのようにふんわりふっくらと焼き上がっています。 パウンドケーキと蒸しパンの中間のようなしっとりふっくらとした食感が楽しめますよ。 バナナの自然な甘さとアーモンドパウダーのコクがとてもマッチしています。 アーモンドパウダーを加えたことにより、味に奥行きが出て本格的な味が家庭でも味わえますよ! 焼き立てはふわふわ、翌日以降はもっちりとした食感となっています。 こちらもホットケーキミックスを使用して作るので、とても手軽で簡単ながら、チョコレートのコクとバナナの甘酸っぱさがマッチした、子どもも大人も大満足のケーキに仕上がります。 必要な材料もとってもシンプルなので思い立った時にいつでも作れますよ! 【材料】(ホール1台分) バナナ 2本 板チョコ 1枚 ホットケーキミックス 200g 卵 1個 牛乳 140ml 【作り方】 1.チョコレートを溶かしやすいサイズに割る。 2.湯せんでチョコレートを液状に溶かす。 3.卵と牛乳をボウルに入れてよく混ぜる。 4.ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。 5.溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜる。 6.バナナ2本をスライスする。 7.スライスしたバナナをボウルに加える。 バナナはそのままの形でもいいですし、お好みで少し潰しても構いません。 形が残っていると焼きあがってから切った時にバナナがのぞいて可愛い見た目になりますよ。 8.材料がすべて混ざったら釜に入れて炊飯ボタンを押す。 9.炊けたら、中まで火が通っているか竹串を刺して確認する。 10.お皿に出して粗熱が取れたら完成。 ふわふわとしていておいしいチョコバナナケーキの出来上がりです。 ふんわりとした食感なのでたくさん食べられそうです。 特別な材料は使用せず、家庭にあるようなシンプルな材料にしてみたので、突然来客の予定が入った時や、子どもにおやつをせがまれた時などにパパッと材料を混ぜて焼くだけで仕上がるのでとても便利ですよ。 もっとチョコレートの味を出したい場合は、加えるチョコレートを増やしてみてください。 【材料】(ホール1台分) バナナ 3本 ホットケーキミックス 200g 卵 1個 牛乳 200ml 砂糖 大さじ1 アールグレイのティーバッグ 1個 【作り方】 1.ボウルに卵、牛乳、砂糖、ティーバッグの中身を入れて混ぜる。 アールグレイはティーバッグを破って中身を出してしまってOKです。 葉の粒々が気になる場合は、すりこぎですり潰してみてください。 2.ホットケーキミックスの粉も入れてよく混ぜる。 3.バナナをスライスする。 4.ボウルの中身を炊飯器に移したら、バナナを上にのせ炊飯ボタンを押す。 5.炊けたら竹串を刺して火が通っているか確かめる。 6.お皿に取り出し粗熱が取れたら完成。 ふっくらと焼きあがりますよ! 紅茶の香りがとても豊かでティータイムをゆったりと楽しめそうです。 バナナをゴロゴロと入れたので、フルーティーで風味豊かに楽しめます。 いつもの炊飯器ケーキに飽きて、味にバリエーションをつけたい時に試してみてほしい味です。 紅茶の風味が爽やかでサッパリとしているので、くどくならずにおいしく味わえますよ。 まとめ 炊飯器を使って簡単にケーキを作れるレシピをお伝えしました。 今回はバナナケーキ、チョコケーキ、紅茶ケーキと3種類紹介しましたが、すべて材料をボウルで混ぜて焼くだけの簡単ステップで仕上がります。 面倒なことは一切なく炊飯器で炊き上げるだけなので、誰でも失敗なくふんわりふっくらとしたケーキをたっぷり1台作れます。

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バター不使用!ココアパウンドケーキのレシピ

バナナ ココア ケーキ

作り方• <下準備> ・角型にクッキング ペーパーを敷いておく。 ・マカダミアナッツは予熱なしのオーブンで焼き、7mm角に刻んでおく。 ・マシュマロは粗みじん切りにする。 手鍋にバンホーテン ピュア ココアと牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようペースト状にしてから残りの牛乳、砂糖、室温に戻したバターを加える。 手鍋を火からおろし、ナッツを加え、粘りが出るまでかき混ぜる。 そこへマシュマロを加える。 型に流し粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間程度冷やし、固まったらカットする。 <Point> 煮詰め具合を変えるだけで、生キャラメルのような食感にもなります。 作り方• <下準備> ・バターは室温に戻しておく。 ・薄力粉100g、[*]はそれぞれふるっておく。 ・卵白はよく溶いておく(塗り用)。 ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまですり混ぜる。 粉砂糖を加え混ぜ、卵黄・バニラエッセンスを加え混ぜ、半量に分ける。 半量に薄力粉100g(プレーン生地)、残り半量に[*]を加え(ココア生地)、それぞれゴムベラで なじませるように押し付けながら切り混ぜ、ひとまとめにし、ラップに包み冷蔵庫で休ませる(30分~。 打ち粉をはらい、卵白を塗り、プレーン生地とココア生地を重ねる。 表面に卵白を塗り、端から巻いて形をととのえる。 ラップに包み、冷凍庫で冷やし固める(30分~。 生地を半分に切り分け、表面に水を塗る。 片方にグラニュー糖[A]、もう片方に砕いたロースト アーモンド[B]を転がしながらまぶす。 <Point> 生地を練りすぎると焼き上がりが硬くなったり成形しづらくなります。 粉を加えて切り混ぜる際は、粉っぽさがなくなるまでが見極めポイントです。 冷やしてから切ることで、形を崩さずにきれいに焼き上げられます。 生地を冷やす際は、冷蔵庫を使用してもよいでしょう(冷やし時間は少し長めになります)。 作り方• <タルト>• ボウルに[*]を合わせてふるい、角切りにしたバター(冷えた状態のもの)を加え、カードで切るようにしながら混ぜる。 バターが小さくなったら手でしごくようにバターを粉になじませて、サラサラの砂状にする。 混ぜる際はバターが溶けないように、手早く作業する。 [1]の中心にくぼみを作り、塩と卵を混ぜたものを加え、カードでさっくりと混ぜ、まとまってきたら手で少しこねる。 厚さ約1cmに伸ばしてからラップで包み、冷蔵庫で約10分冷やす。 [2]を8等分(1つ約12g)して、タルト型に敷き込み、底の部分にフォークで穴をあけてから冷蔵庫で約10分冷やす。 クッキング ペーパーと重石をはずしてさらに10分焼き、冷ましておく。 <ガナッシュ>• 生クリームとバターを鍋に入れ、火にかける。 沸騰してきたら火を止めて、削ったチョコレートを加えて溶かし、よく混ぜる。 [1]をボウルに移し、氷水に当てながら粗熱がとれてとろみがついてくるまで冷やす。 <仕上げ> ・タルト生地にガナッシュを等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 作り方• <ケーキ>• 室温に戻したバターをボウルに入れてクリーム状になるまで泡立て器で練り、きび糖を加え混ぜ、軽くなるまで泡立てる。 バンホーテン ピュア ココア、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい、[1]に加え、そぼろ状になるまで混ぜる。 卵と牛乳を合わせたものを[2]に加え、泡立て器で混ぜる。 <アイシング> ・室温に戻したクリーム チーズに、バンホーテン ピュア ココアと粉砂糖を加え、よく混ぜる。 <仕上げ> ・ヘラでアイシングをケーキにのせる。 刻んだチョコレートでデコレーションする。 作り方• <下準備> ・2つの器にガーゼ、またはキッチンペーパーを2枚重ねて敷いておく。 ・ココアはふるい、[*]を加え、よく混ぜ合わせておく ココア クリーム。 ボウルに生クリームを入れ、ハンド ミキサーで7分立てにする。 別のボウルにクリーム チーズ、砂糖を入れ、ハンド ミキサーですり混ぜる。 [2]にプレーンヨーグルトを加え混ぜ、[1]を2~3回に分けて加える。 その都度ゴムベラでよく混ぜる チーズ クリーム。 残りのチーズ クリームは取っておく。 中央をくぼませ、ココア クリームを入れ、残りのチーズ クリームを分け入れる。 ペーパーの四隅を折りたたみ、冷蔵庫で冷やし固める(30分~)。 器に盛り付け、仕上げにバンホーテン ピュア ココアをふり、ラズベリー、ブルーベリーをのせ、ミントを飾る。 <Point> ココア クリームを冷やし固めたチーズ クリームで包み込むようにして作ります。

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