ブロッコリー エビ レシピ。 エビとブロッコリーのマヨネーズ炒め [家事] All About

【エビとブロッコリーのガーリック炒め】

ブロッコリー エビ レシピ

茹でたり、レンチンしたブロッコリーに鰹節、マヨネーズ、しょうゆを混ぜて、白ごまをふって完成です。 15秒のレシピ動画あり。 水気をしっかり切るのがポイントです。 ブロッコリー、にんにく、塩だけ。 にんにくはチューブやドライチップスでもOK。 簡単です。 オーブンで40分焼いて完成。 朝食に出てきたらスゴイって思っちゃいます。 レシピ動画あり。 ブロッコリーはレンチンしてから使います。 マヨネーズ、ケチャップ、おろしにんにく、砂糖などを使ったドレッシングです。 レシピ動画あり(20秒)。 大量消費したいときにもおすすめです。 メイン料理になるブロッコリーとエビの簡単に作れる炒め物です。 あんかけは簡単にめんつゆを使って作ります。 レシピ動画あり(50秒)。 ブロッコリー1株と牛肉を使ったメイン料理になる炒め物のおかず。 ブロッコリーと豚肉の中華炒め。 クックパッドのレシピ本「糖質オフのつくりおき」に掲載。 【つくれぽ238】ブロッコリーだけ。 ブロッコリーと玉ねぎはレンチンして、牛乳とミキサーにかけ、鍋で調味料と一緒に加熱して完成。 【つくれぽ488】ささみとブロッコリーの常備菜。 レシピ動画あり(38秒)。 もうすぐつくれぽ1000超えの人気レシピです。 マヨネーズや黒ごまで代用してもOK。 つくれぽではお弁当に入れている人も多いです。 ぜひ参考に。 この洗い方は知っておくと良いかも! まとめ クックパッドから人気のあるブロッコリーレシピをご紹介しました。 つくれぽ1000以上の殿堂入り、大量消費したいときに便利なレシピ、捨てるのがもったいない茎レシピもありました。 栄養豊富なブロッコリー。 参考にしてみてください。

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ブロッコリーのサラダレシピ人気1位は?クックパッドで殿堂入り・話題

ブロッコリー エビ レシピ

【エビとブロッコリーのガーリック炒め】 《材料 2人分》• 無頭殻付きえび 8尾程度• ブロッコリー 1株• 塩 適量• こしょう 少々• 赤とうがらし 1本• にんにく 1かけ• オリーブオイル 大さじ1 《作り方》• ブロッコリーは小房に分ける。 沸騰した鍋に塩を入れて1分半ほど固めにゆでる。 ザルにあげて水をきる。 エビは殻をむき、背ワタを楊枝などで除く。 にんにくは3等分くらいの薄切りにする。 フライパンににんにく、赤とうがらし、オリーブオイルを入れて弱火で熱し、香りがでたらエビを中火で炒める。 色が変わってきたらブロッコリーを加える。 ブロッコリーに少し焼きめがついたら、塩少々、こしょうで味を調える。 えび好きにはたまらない、見映えもボリュームも満点な炒め物です。

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ブロッコリーの茎は栄養豊富!切り方は?人気の食べ方・レシピも紹介

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おしゃれでデパ地下のような味付け、ボリュームの出し方、彩りの綺麗なブロッコリーサラダ、市販に頼らないドレッシング作り等を覚えてワンパターンだったブロッコリー料理の幅を広げてみましょう。 ブロッコリーはアメリカ産など輸入されていて年中通して流通されていますが、本当は11月~3月にかけて旬の時期です。 ブロッコリーに限らず、新鮮なうちに調理し、たくさんの野菜を食べれる毎日だといいですよね! もくじ ブロッコリーの洗い方 ブロッコリーのサラダレシピ人気1位は? ブロッコリーの人気のお弁当サラダ ブロッコリー 栄養を逃がさない食べ方は? ブロッコリーはレンジで出来る? ブロッコリーの炒め料理レシピ お勧めの記事 この記事のまとめ ブロッコリーは芯の部分は皮をむけば、中は柔らかいので食べることが出来ます。 捨てずに一緒に炒めると美味しいですよ。 ただ、火を入れすぎてしまうと、せっかくの食感がなくなってしまうので、食感を楽しみたい人はサッと茹でるだけにしましょう。 SPONSORED LINK ブロッコリーの洗い方 面倒くさがりで、ずぼらですが、ブロッコリーを扱う時には、コレだけは欠かさずしてから調理しています。 何かのテレビでブロッコリーには虫がいっぱい居ると聞いてからです。 それまでは、チャチャっと洗っただけで調理していたので、虫も食べていたと思います。。。 知らなかった人は今日からでもしっかり洗ってから食べた方がよさそうですよ。 虫がいそうなブロッコリを洗う方法 材料 ブロッコリ1つ 手付きのビニール袋1枚 重層又は塩小さじ半分 まず、ブロッコリーを扱う時の注意です!特に初心者の方は注意です。 ブロッコリーには小さなゴミや虫がいっぱい、サッっと水で洗っただけでは取りきれない時もあります。 株そのまま洗いや切り分けてから洗うのもお勧めしっかり洗っていればレンジで調理する時も安心です。 切り分けてから入れる人もいます、カリフラワーも同様同じ洗い方をしましょう。 用意する物 ビニール袋 塩 小さじ半分くらい 水 *スーパーでビニール袋に入れて買ってきて、その袋で私はしています 私がしている方法 1. ビニール袋にブロッコリーを逆さまに入れる。 つかる位まで塩水を入れる。 ブロッコリーをフリフリして中で洗う 4. 少ししたらすぐ水を捨てる 5. もう一度、塩水を作り逆さまに入れて放置 美味しい茹で方は? ブロッコリーのゆで方~ほど好い硬さ 材料 ブロッコリー・・・・・一株 塩・・・・・・・・・・小さじ2~大さじ1 熱湯・・・・・・・・・1,2㍑ 固さは切り方と茹で時間によります。 茹で上げて冷ましておく時も熱が入っていくので、計算しながら茹でるようにしましょう。 茹で過ぎたら、冷凍にしてスープなどに使ってもいいかも?あとはパスタに混ぜても使えるので便利です。 ブロッコリーのサラダレシピ人気1位は? 飾りつけや脇役でもあるブロッコリーをメインで食べるサラダの人気レシピをクックパッドで探してみました。 茹でてそのまま置くだけのブロッコリーより味付けをした方が、豪華にみえてお洒落になりますよね! ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ 材料 ブロッコリー1株 しめじ(エリンギやまいたけでも)1パック ベーコン2枚 にんにく 1かけ オリーブオイル 大さじ1弱 粉チーズ パルメザン)適量 こしょう 黒こしょうがオススメ お好みで (たっぷりが美味しい ニンニクを使ったベーコンの塩味で美味しいく作る簡単でお洒落なサラダです。 特別なドレッシングは使わない、自宅にある調味料で作れるのも嬉しい。 時間がなくてもフライパンひとつで茹と炒めしているので、洗い物少なくてすみ、出来立てアツアツがの温野菜としても美味しいと思います。 ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ 材料 (3~4人分) ブロッコリー1房 ゆで卵2個 マヨネーズ大さじ3 オイスターソース 大さじ1 塩こしょう適量 食卓が華やかになり、お弁当にも入れたくなるレシピ。 クックパッドで人気1位のレシピで、動画つき。 つくれぽは2000人以上で大人気です。 オイスターソースを使ったコクのあるレシピが人気の秘密。 スライスの玉ねぎとすりごまがポイントで、生のたまねぎが苦手でもマヨネーズやツナがまろやかにしてくれます。 子供も大好きなケチャップなのでブロッコリー嫌いや野菜嫌いな子供にもお勧めです。 アボカドと半熟卵を使ったサラダなのでボリュームがでて、満腹感を出したい人にぴったりです。 卵はぐちゃぐちゃにしないほうがいいと思いますが。 アボカドは潰しても、潰さなくてもクリーミーで美味しいと思います。 ブロッコリーとツナの胡麻マヨポンサラダ 材料 ブロッコリー1株 ツナ缶80g マヨネーズ大さじ 2 ポン酢大さじ 1 すり胡麻 大さじ 1 ごま油 小さじ 1 粗引き黒胡椒適宜 クックパッドで殿堂入りのレシピ。 マヨネーズとポン酢が効いててさっぱりしてて食べやすいサラダレシピです。 プロッコリーサラダに限らず他のサラダレシピでも良く合うドレッシングなので覚えておくと便利です。 ブロッコリーとトマトの色どり胡麻サラダ 材料 (2人分) ブロッコリー1株 トマト1個 醤油大さじ2 砂糖小さじ2 酢大さじ1 中華の素or鶏ガラスープの素ふたつまみ すりごま 大さじ2 クックパッドで話題入りのレシピ。 中華の素or鶏ガラスープの素を使い、オイルを使わないのでカロリーの低い味付けの仕方です。 お弁当にもお勧めです。 ブロッコリーの人気のお弁当サラダ お弁当にの緑といえばブロッコリー!もう欠かさず入れているけれど、飽きてきたのか食べてくれない日もあります。 確かに毎日そのままのブロッコリーはさすがに飽きるわな~。 ブロッコリーの緑や、チーズとコーンの黄色でお弁当も華やかになりますね。 ブロッコリーを鍋で茹でていますが、レンジでチンの方が時間が短縮され忙しい方にも簡単に作れると、つくれぽに書いてあるのが参考になりました。 ブロッコリー 栄養を逃がさない食べ方は? ブロッコリーには、ビタミンCが豊富に含まれていて美肌効果が期待できます。 美白効果と聞いてさっそく食べたくなった方もいらっしゃるとは思いますが。 栄養を逃さない食べ方はご存知でしょうか?他にも、カロチン(ビタミンA)ビタミンB1・B2、カリウム、リンなど豊富で栄養豊富の野菜です。 しかし、ブロッコリーを茹でてしまうと栄養がお湯に溶け出してしまうそうです。 えw知らなかったんですが、今までそのお湯は捨てていた私。 しかし、こんなに栄養豊富なブロッコリーの茹でたお湯を捨てるのはもったいないと思いますよね。 あっさりとしたスープなので、パンと一緒に朝食でほっこりしてみてはいかがでしょうか? SPONSORED LINK ブロッコリーはレンジで出来る? ブロッコリーの茹で好みは、固めですか?柔らかめですか?私は歯ごたえの残る固めが好きです。 ただお弁当に入れる時だけ、柔らかめに茹でている気がします。 茹でると栄養が流れてしまうならレンジでするやり方がいいのか?そして、どうやるのか??調べてみたら、レンジでしているを人発見した! レンジで鮮やかブロッコリーの茹で方 材料 ブロッコリー・・・・ひとかぶ 水・・・・・・・・・100〜200cc程 塩・・・・・・・・・適量 忙しい朝にいいですね!初めて知りました!ブロッコリーって房ごと茹でると食べ切れなかったりするので少量でも出来るレンジは便利!大きさによるけれど、「時間は3分チン」だけを覚えておこう! ブロッコリーレンジで簡単茹で方 材料 ブロッコリー・・・・好きなだけ 塩・・・・・・・・・少々 カリフラワーも同じくレンジでチン!楽チンですね。 食事の飾りに欠かせないのがブロッコリー。 何気なくお皿にのっているので食べたり食べなかったり。 栄養面からみても食べたほうが良いので、残さず食べる様にしましょうね。 とくにビタミンCが豊富女性にとってビタミンCが多いのは食べておきたい!鉄分や亜鉛・ミネラルも豊富です。 レンジの方が簡単だし、今度からレンジで作ってみよう! ブロッコリーの炒め料理レシピ ブロッコリーはサラダだけの観念を取っ払い、炒め物の料理に挑戦したら、栄養面ではいいのでは?とずぼらな私は考えた!でもね、果たしてブロッコリーの炒め物ってあるのか?探してみたら、作っている人発見した! ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め 材料 ブロッコリー・一株 ベーコン・・・50g~ にんにく・・・1かけ サラダ油・・・大さじ1 しょうゆ・・・小さじ1 塩こしょう・・少々 カリカリベーコンが美味しそうですね。 ベーコンはカロリーが高いので、ダイエット中の私は、サッと湯通ししてから調理に使うようにしています。 海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め 材料 海老・・・・・・12尾 ブロッコリー・・1株 片栗粉・・・・・大さじ1 マヨネーズ・・・大さじ2 酒・・・・・・・大さじ1 マヨネーズ・・・大さじ1 醤油・・・・・・大さじ1強 酒・片栗粉・・・各適量 エビが大好物なので食べたい!wレストランとかではブロッコリーの炒め物食べたことあった気がするが、たしかに自宅で作った事が無い。。。 これでは、ずぼらな主婦がバレてしまう。 (もうバレてると思うけどw)食べたいので、こっそり参考にして作りろうと思います。 超簡単エビとブロッコリーの卵炒め 赤緑黄色のキレイなレシピ。 ブロッコリーが大好きな方でも、苦手な方でも、炒め料理にすると目をひくような気がします。 ガッツリしたおかずに変身してる! チキンとブロッコリーのガリバタ炒め 材料 (2~3人分) 鶏もも肉・・・・・1枚 ブロッコリー・・・1株 じゃがいも・・・・1個 にんにくみじん切り・・1~2かけ分 バター・・・・・・大さじ1 醤油・・・・・・・小さじ2 レモン汁・・・・・小さじ1 塩こしょう・・・・少々 オリーブオイル・・適量 子供でも沢山食べてくれそうですね!お酒のおつまみにもぴったり! ブロッコリーとウインナーのパルメザン炒め お弁当にも炒めレシピあるのか?と思ったらあったよ!私、炒めたことないわ・・・。 参考になるな~。 絶対子供が喜びそうなレシピだわ。 弁当にブロッコリーコーンバター炒め 色合いがいいですよね!。 幼稚園児は家庭にもういないけど、小さいお子様が喜んでくれそうなレシピです。 ブロッコリーとじゃが芋のガーリック炒め ジャガイモを使ってボリュームがあり、ガーリックを使っているので、ご飯にも合いそう!普段のご飯にも、お弁当にもブロッコリーを炒めるレシピはこれだけありました。 ブロッコリー=サラダと言う概念を取っ払い、これからは炒める事もしていきたいです。 おすすめのレシピ この記事のまとめ いかがでしたか?ブロッコリーは買ってきたら虫がいるかもしれないので、素早く塩水に漬け洗いしましょう。 そして、茹でてそのまま飾りの様な存在にせず、人気のサラダレシピを参考に調理しましょう。 (飾りと思っているのは私だけか・・・w) ブロッコリーは栄養が豊富、芯にも栄養があるので全部調理しましょう。 また、栄養の逃げない様に調理する事をお勧めします。 一番簡単な方法がレンジでチンでしたね。 大きさによりますが約3分で出来る事も忘れずに!レンジでチンすると、少量からでも使えるので便利ですよね。 そうすると、毎日作るお弁当に少量でも手軽にチンする事ができますよ! SPONSORED LINK -.

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