レモン の はちみつ 漬け の 作り方。 はちみつレモンの作り方と効果・効能や保存の仕方!

【簡単なのに?!】「レモンのはちみつ漬け」には嬉しいダイエット効果が?!

レモン の はちみつ 漬け の 作り方

はちみつレモン漬けの効能効果と作り方! 学生時代、運動部に所属したことがある方なら必ず知っているであろう「 はちみつレモン」。 薄切りのレモンがはちみつに浸かっているだけなのですが、一口食べると爽やかな酸味と疲れが吹っ飛ぶ甘味でとても重宝されていました。 また、この「はちみつレモン」というネーミングがそのまま採用された飲料も爆発的な人気を得ました。 しかし、社会人になってから、運動とは無縁の生活をするようになり、はちみつレモンの存在すらすっかり忘れていたという方は多いかも知れません。 ところが最近になってこのはちみつレモンが、にわかにまた注目を浴びていることをご存知でしょうか。 某テレビ番組で取り上げられたことが切っ掛けのようですが、はちみつレモンを知らない世代にとっては目新しい物として映るようです。 と言うわけで今回は、一昔前に一世風靡した「はちみつレモン」についてご紹介したいと思います。 はちみつレモンの作り方(ドリンク)【基礎編】 はちみつレモンドリンクの作り方 <材料> レモン、はちみつ、水• 水(もしくはお湯)150mlを用意します。 そこにレモン汁(生のレモンなら半分にカットした物を、市販されているレモン果汁なら大さじ2)と大さじ1杯のはちみつを加えます。 混ぜます。 これで完成です。 氷を入れてキンキンに冷やして飲んでも、ホットにして飲んでも美味しいですよ。 はちみつレモン漬けの作り方と保存方法 はちみつレモン漬けの作り方 <材料> はちみつ、レモン• レモン2個の皮をよく水洗いします。 保存瓶を使う場合には、10分ほど煮沸消毒を行います。 レモンを皮ごとスライスします。 5mm程度がよいでしょう。 保存容器にスライスしたレモンを入れたら、はちみつを200~300ml程度注ぎ入れます。 冷蔵庫に入れて3日程度置いたら食べられます。 <注意事項> 皮ごと使うので、レモンは国産を選びましょう。 また、ワックスが付いている場合があるのでたわしなどでよく表面を擦って洗いましょう。 また、レモンから水分が出るので一日一回はかき混ぜるか、容器(瓶)をひっくり返し上下を入れ替えておきましょう。 はちみつレモン7つの効能・効果! 簡単レシピが嬉しいはちみつレモンドリンクと、保存が効くはちみつレモン漬け。 どちらも手軽に作れますが、はちみつレモンを摂ることで体にどのような効果や効能が期待できるのでしょうか。 そこでここでは、はちみつレモンの効果や効能についてご紹介したいと思います。 ダイエット レモンの酸味が塩の味を引き立てるので減塩効果が期待でき、また、砂糖よりもカロリーの少ないはちみつを使うことでダイエットの強い味方になってくれます。 はちみつレモンを飲むだけではなく、料理に上手く取り入れてみてはいかがでしょうか。 腸内環境を整える レモンに含まれるペクチンは、食物繊維の一種で腸の動きを活発にし、便秘を解消する効果があります。 また、はちみつにも整腸作用があると言われており、慢性的な便秘解消は勿論ですが、下痢にも効果があります。 はちみつレモンを毎日摂取することで、腸の調子が整えられ、スムーズな排便が期待できます。 中性脂肪を減らす とんかつやから揚げなどの揚げ物を頼むと、一緒にレモンが添えられてくることがありますよね。 これは、脂っこい味をレモンの酸味によってさっぱりと食べやすくする効果があるからと言われていますが、実はそれだけではありません。 レモンに含まれるエリオシトリンというの一種には、中性脂肪を減らす効果があることがわかっています。 このエリオシトリンは果皮の部分に多く含まれるため、皮ごと食べられるはちみつレモンはお勧めなのです。 Sponsored Link 4. 美肌効果 ビタミンCが多く含まれるレモンが美肌に効果があるのは、以前からよく知られたことですが、 はちみつには肌によいと言われる成分が190種類も含まれていることがわかっています。 世界三大美女の一人であるクレオパトラも、はちみつを愛用していたと言われ、最近ははちみつを使った美容商品も多数販売されています。 安眠効果 質のよい睡眠を得るには、セロトニンと呼ばれる脳内物質の量が関わっています。 そして、このセロトニンはトリプトファンを摂取することが必須となっており、トリプトファンは牛乳に多く含まれていることがわかっています。 また、トリプトファンを効率よく吸収するには糖分が必要なため、 はちみつが入っているとより寝つきがよくなります。 なお、レモンにも安眠効果があるリモネンが含まれているので、牛乳+はちみつレモンでトリプル効果も期待できてしまいます。 免疫力アップ レモンは、果物の中でもビタミンCが豊富に含まれると言われていますが、ビタミンCをきちんと摂取していると免疫力が高まり、風邪などを引きにくくなると言われています。 さらに、はちみつの主な成分はブトウ糖ですが、ビタミンやミネラルも多く含まれており、レモンと同様に免疫力を上げる効果があります。 リラックス レモンの皮に含まれる、リモネンやシトラールという成分には、脳の疲労回復を促進する効果があると言われています。 アロマオイルや入浴剤に柑橘類の香りが多いのは、このためなのです。 また、はちみつの糖分も脳の栄養となり、精神的な疲労を和らげる働きがあるため、はちみつレモンはリラックスに大変効果があるとされています。 はちみつレモンのメリット1【風邪】 はちみつには、優れた殺菌作用があります。 はちみつに含まれるグルコン酸は、医療現場で傷口の消毒などに使用されていますし、民間療法として火傷や擦り傷、口内炎などにはちみつを塗ると治りが早いと言われています。 また、レモンにはビタミンCが多く含まれているため、喉の炎症を鎮める効果があるとされています。 昔から、「風邪予防にビタミンCが多い果物(みかんなど)を食べるとよい」と言われていますが、これはビタミンCには粘膜を保護する力があるからだと言われています。 はちみつレモンのメリット2【疲労回復】 以前から、運動時にはちみつレモンを食べるのはよいと言われ、学生の部活動などでははちみつレモンを持参することが多かったですが、アメリカ大リーグのダルビッシュ有選手が自家製のはちみつレモンを食べていることをSNSでアップしたことから、また最近注目を浴びています。 これは、はちみつに含まれるブトウ糖が素早くエネルギーに変換されることと、レモンに含まれるが疲労の元となる乳酸の生成を防いでくれるためです。 運動時のみならず、普段からはちみつレモンを摂取しておくと、疲れにくい体を作ることができるのです。 はちみつレモンのまとめ はちみつレモンは、運動時に食べるもの(飲むもの)というイメージが強い方も多いようですが、それだけでは勿体ない効果や効能が多数あることがわかりました。 是非、はちみつレモンを積極的に取り入れて、健康で美しい体を手に入れましょう!.

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レモン の はちみつ 漬け の 作り方

レモンと蜂蜜。 この組み合わせは以前からよくあるとてもメジャーな組み合わせ。 シンプルかつパワフル。 食べると、甘さと酸味が爽やかに体に染み込むような味。 そして、琥珀色(蜂蜜の種類と光の当たり方にもよりますが)やとろみのある透明感に黄色の果実が浸かっているのは視覚的にも楽しませてくれます。 スポーツの練習や試合の時などにも持ってくる人が多く、何となく体に良さそうなイメージがあります。 そのイメージを取り入れるべく、レモンの蜂蜜漬けの作り方と期待できる効能などをお伝えします。 そして意外な食べ方も考えて楽しみましょう。 ダイエットしたい・二日酔いを改善したい・風邪を予防したい・ストレス緩和したい・便秘解消したい・お肌を元気にしたい・体を元気にしたい!! そんな人におすすめです。 Contents• レモンの蜂蜜漬けに期待できる効果7選 1、スポーツのお供にエネルギー補給と疲労回復 スポーツのお供の1つに、このレモンの蜂蜜漬けがあります。 蜂蜜の主成分である糖分は吸収が早い性質で(体に負担も掛かりにくい)効率良くエネルギーになってくれて、エネルギーとしての持ちも良いのでスポーツにもってこいです。 レモンのクエン酸は新陳代謝を活発にしてくれ、それにより疲れた体を癒す働きがあるので激しい運動などの 疲労回復に良いと言われています。 これは、糖分と一緒に摂る事で効果がアップするので蜂蜜との相性が良いと言えるでしょう。 2、腸内環境を整える レモンに含まれる ペクチンは、腸の動きを良くする働きがあると言われていて、更に はちみつにも整腸効果があると言われダブルで 腸内環境に良い影響が期待できます。 3、中性脂肪を減らしてくれる レモンの皮により多く含まれる エリオシトリンというポリフェノールの一種に、 中性脂肪を減らす働きがあると言われています。 皮ごと食べるレモンの蜂蜜漬けだからこそとも言えます。 4、美肌効果 蜂蜜は肌に良いと言われる成分がいっぱい含まれていると言われていますが、それにレモンのビタミンCなどが加わり、更には先ほど出てきた整腸効果による影響で 美肌効果に役立つと言われています。 5、風邪などの予防 ビタミンCを摂取することは 免疫力UPにも繋がると言われていますし、蜂蜜の抗菌作用やブドウ糖にビタミン・ミネラルもまた 免疫力UPや風邪の予防などに効果が期待できます。 6、リラックス効果 蜂蜜の糖分も脳の回復や活性化に良いと言われていて、レモンの皮に含まれる リモネンや シトラールという成分(アロマオイルなどに含まれる成分)には、 脳の疲労回復を助ける働きがあると言われています。 7、目を楽しませてくれる おしゃれな瓶やかっこいい瓶などに入れると、蜂蜜の琥珀色とレモンの皮の黄色と実の黄色がとても綺麗で目を楽しませてくれます。 あまり気にせずに通り過ぎてしまうようなことですが、冷蔵庫の中やテーブルの上で忙しい毎日の中で目を楽しませてくれますし、それを感じるような心持ちで生活することを促してくれるかもしれません。 蜂蜜だけでもとてもたくさんの良い働きを持っているのに、レモン特有の成分と蜂蜜との相性の良さもあり、甘さと酸味のふくよかで贅沢な味と一緒にとてもたくさんの力を私達に与えてくれますね。 レモンの蜂蜜漬けの作り方とバリエーションレシピ 基本的な作り方・レシピ 1、レモンを薄く輪切りします。 (好みで適量) 3、3日程置くと出来上がり。 (レモンから水分が出てくるので、たまに混ぜるか容器をひっくり返すなどして馴染ませます。 ) 2〜3週間程漬けておくと、さらに味が馴染んで深みが出てきます。 レモンを食べた後に残った蜂蜜は、水に溶かして飲むと美味しいです。 夏だと、炭酸水で割るのも良いですね。 注意点 良い素材を使いましょう。 レモンは、皮ごと使いますから、ワックスが付いているものもありますので良く洗いましょう。 栄養価にも影響がありますし、できるだけ 無農薬のものや、 生産者の顔が見えて丁寧に作られているものが良いでしょう。 蜂蜜も質の良いものを選ぶ方が良いですし、 種類によって味や栄養価が変わります。 蜂蜜に漬け込んである事で保存が効きますが、気候や蜂蜜の濃度や不純物の影響により保存期間は変わりますので、注意が必要です。 冷蔵庫に入れて、約半年の保存期間が目安です。 バリエーションレシピ 1、蜂蜜レモンとヨーグルト 飲むヨーグルトの中にレモンの蜂蜜漬けを入れる。 又は、 プレーンヨーグルトにレモンの蜂蜜漬けをトッピング。 ヨーグルトの弱い酸味とレモンの蜂蜜漬けの絶妙な甘酸っぱさが楽しめます。 朝食に良さそうです。 2、蜂蜜レモンティー 紅茶に、レモンの蜂蜜漬けを入れます。 柔らかい甘味のレモンティーの出来上がりです。 寝る前などのリラックスに良さそうです。 3、レモンの代わりに、レモン汁を使う。 (蜂蜜レモンドリンク) レモン汁+蜂蜜+水(好みの量) レモンがなくてもササッとつくれます。 常にレモンがあるわけでは無いので、そんな時にはとても手軽で良いです。 レモン汁の品質や水の質には気を配りましょう。 どれもとっても手軽で、なんでもありな感じで色々作れそうですが、スタンダードで生活の中に手軽に取り入れることができるものを3つご紹介しました。 レモンの蜂蜜漬けのまとめ いかがでしたか? とてもスタンダードなものですが、以前スポーツ系の部活動をしていた時などには結構お世話になっていたのに、大人になってあまりスポーツなどをしなくなると意外に身近ではなくなってしまっているのではないでしょうか。 スポーツという爽やかなイメージだけではなく、 蜂蜜の特徴により二日酔いの改善にも役立ちますので、お試し下さいませ。 シンプルでありながらとても体に嬉しいものなので、普段の生活に少し取り入れるのも良いですね。 柔らかい甘酸っぱさに加え、この黄色と琥珀色がまた視覚的な雰囲気を感じさせてくれていろいろ楽しませてくれます。

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レモン の はちみつ 漬け の 作り方

レモンはちみつ漬けの作り方 レモンはちみつ漬けをそのまま食べても良いですが、水やお湯で割ってドリンクにしたり、ヨーグルトに混ぜて食べても美味しくいただけます。 その他にも料理やお菓子作りに役立ちます。 保存期間は1ヶ月ほど日持ちします。 レモンから水分が出るので1日1回保存瓶をゆすって混ぜる。 3日以上漬けるとレモンの苦みが出てくるのでレモンを取り出す。 Sponsored Links レモンはちみつドリンクの作り方 できたレモンはちみつ漬けを水またはお湯で適量に割っても作れますが、レモンはちみつ漬けを作らなくても簡単に作れる方法も紹介します。 ただし、レモンの有効成分は、搾り汁よりも皮に多く含まれているので、レモンはちみつ漬けで作る方が望ましい。 レモンはちみつ漬けの効果 レモンとはちみつには、様々な美容・健康成分が含まれていて、美肌、冷え性改善、デトックス作用、ストレス解消など女性に嬉しい効果が期待できます。 免疫力を高める はちみつには強い殺菌作用があるため、古くから咳止め効果が知れています。 細菌の増殖を抑制する働きがあるので、喉の調子を整える効果が期待できます。 レモンには、免疫力を高める効果があるため、風邪をはじめ感染病などの予防に役立ちます。 また、レモンはちみつ漬けには、血行促進作用があるため、冷え性改善や疲労回復に役立ちます。 この場合は、レモンはちみつ漬けを、お湯で割ったドリンクを飲むことが効果的です。 Sponsored Links デトックス効果 レモンに含まれる酵素は、食べた物の消化・吸収や分解を促す効果があります。 そのため肝臓の機能を助けることで、肝機能がもつ解毒作用を活発にします。 すると、体内に溜まった老廃物や毒素を排出しやすくなるので、デトックス効果が期待できます。 また、血管を柔軟に保つことで、動脈硬化を防いだり、血圧を下げる効果もあるので、生活習慣病の予防につながります。 はちみつに含まれるグルコン酸は、腸を刺激する働きがあるので、善玉菌を活発にして腸内環境を整える作用があります。 レモンに含まれるペクチン(食物繊維)は、便を柔らかくして腸の働きを助けます。 そのため便秘解消につながります。 美肌効果 はちみつに含まれる豊富なミネラルとビタミンB群は、肌荒れを改善する効果が期待できます。 また、レモンには強い抗酸化作用があり、シワ・シミにお肌の内側から働きかけます。 レモンに豊富に含まれるビタミンCは、コラーゲンの生成に関わる成分なので、美白効果も期待できます。 古くからはちみつの美容効果は知られていて、はちみつの殺菌作用によるピーリング効果や、消炎作用による肌荒れ改善効果や、保湿作用によるお肌を潤す効果や、さらに抗酸化作用により老化防止効果などがあると考えられています。 ストレス軽減 レモンの香りには、落ち込んだ気持ちをリフレッシュする効果や、集中力や記憶力を高めて冷静さを取り戻す効果が期待できます。 また、はちみつに含まれるアミノ酸の一種のトリプトファンは、幸せホルモンと呼ばれる脳内物質のセロトニンを増やす効果があります。 そのためストレスを軽減することが期待できます。 レモンはちみつ漬けをお湯で割ってホットドリンクにすると香りを楽しめます。 Sponsored Links おすすめの記事 Sponsored Links 関連する記事.

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