ホットケーキミックス 人気レシピ。 【ホットケーキミックス】で作るお菓子レシピまとめ★オーブン不要のレシピも!

ホットケーキミックスレシピ10選! 人気食材を使ってホットケーキアレンジ♪

ホットケーキミックス 人気レシピ

色々なお菓子が手軽に作れるホットケーキミックスは、とても便利ですよね。 たまたま切らしてしまったときでも、家にある材料でミックス粉が作れたらいいなと思いませんか。 今回は、ホットケーキミックを自家製する方法とその配合についてお伝えします。 ホットケーキミックスを自家製する? 普段あまりお菓子を作らない人にとっては、市販のホットケーキミックスは強い味方。 でも実は、 ホットケーキミックスの自家製は、お菓子作り愛好家の人たちの間では定番になっています。 なぜわざわざ市販のものを自家製で作るのかというと、市販のものだと色々な混ぜ物が追加されているからです。 例えば、一般的なホットケーキミックスの原材料を見てみるとこんな感じです。 小麦粉、砂糖、ぶどう糖、粉末水あめ、食塩 / ベーキングパウダー、香料、着色料(ビタミンB2) 見慣れないものが結構含まれていますよね。 植物油脂、安定剤、乳化剤など、添加物が色々はいっている商品も多いです。 昔はベーキングパウダーにアルミが含まれていて、子どもの身体によくないということで物議をかもした事がありました。 最近のホットケーキミックスは「アルミフリー」となっているものがほとんどです。 それでもやっぱりより安全な食べ物を・・・と考えると、自家製ホットケーキミックスにたどり着くというわけなんです。 自家製ホットケーキミックスは添加物なしで安全、配合も自分の好みで変えることが出来ます。 家にある材料でささっと作れてしまうんですよ。 ホットケーキミックスの配合は? ではさっそく、自家製ホットケーキミックスの配合を見ていきましょう。 基本の材料は3つだけです。 <材料> ・薄力粉 200グラム ・砂糖 50グラム ・ベーキングパウダー 10グラム ・塩 3グラム <作り方> 材料をすべてボールに入れ、泡だて器などでよく混ぜて出来上がりです。 賢い主婦のちょっとしたテクニックとして、 はかりの上に袋をおいて計っていくと、汚れものが出ないので洗い物がなくとっても楽ちんです! 多めに作ってジップロックや瓶で保管しておけば、思い立った時にいつでも使えてとっても便利ですよ。 まとめ 初心者のうちはミックス粉を使ったほうが安上がりで失敗もなくて安心、と思えますが、キッチンに立つことに慣れてくると感覚がかなり変わりますよね。 お菓子の材料になる薄力粉や砂糖も、たくさん一気に買ったほうが安く済みますし、市販のミックス粉では飽き足らなくなってきます。 自分好みの配合にこだわってみたり、具材や健康を考えて配合を変えてみたりするのも楽しいですよ。 あなたもぜひ、ホットケーキミックスの自家製にチャレンジしてみてください!.

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ホットケーキミックスの人気レシピ18品。簡単お菓子からおかずまで。

ホットケーキミックス 人気レシピ

色々なお菓子が手軽に作れるホットケーキミックスは、とても便利ですよね。 たまたま切らしてしまったときでも、家にある材料でミックス粉が作れたらいいなと思いませんか。 今回は、ホットケーキミックを自家製する方法とその配合についてお伝えします。 ホットケーキミックスを自家製する? 普段あまりお菓子を作らない人にとっては、市販のホットケーキミックスは強い味方。 でも実は、 ホットケーキミックスの自家製は、お菓子作り愛好家の人たちの間では定番になっています。 なぜわざわざ市販のものを自家製で作るのかというと、市販のものだと色々な混ぜ物が追加されているからです。 例えば、一般的なホットケーキミックスの原材料を見てみるとこんな感じです。 小麦粉、砂糖、ぶどう糖、粉末水あめ、食塩 / ベーキングパウダー、香料、着色料(ビタミンB2) 見慣れないものが結構含まれていますよね。 植物油脂、安定剤、乳化剤など、添加物が色々はいっている商品も多いです。 昔はベーキングパウダーにアルミが含まれていて、子どもの身体によくないということで物議をかもした事がありました。 最近のホットケーキミックスは「アルミフリー」となっているものがほとんどです。 それでもやっぱりより安全な食べ物を・・・と考えると、自家製ホットケーキミックスにたどり着くというわけなんです。 自家製ホットケーキミックスは添加物なしで安全、配合も自分の好みで変えることが出来ます。 家にある材料でささっと作れてしまうんですよ。 ホットケーキミックスの配合は? ではさっそく、自家製ホットケーキミックスの配合を見ていきましょう。 基本の材料は3つだけです。 <材料> ・薄力粉 200グラム ・砂糖 50グラム ・ベーキングパウダー 10グラム ・塩 3グラム <作り方> 材料をすべてボールに入れ、泡だて器などでよく混ぜて出来上がりです。 賢い主婦のちょっとしたテクニックとして、 はかりの上に袋をおいて計っていくと、汚れものが出ないので洗い物がなくとっても楽ちんです! 多めに作ってジップロックや瓶で保管しておけば、思い立った時にいつでも使えてとっても便利ですよ。 まとめ 初心者のうちはミックス粉を使ったほうが安上がりで失敗もなくて安心、と思えますが、キッチンに立つことに慣れてくると感覚がかなり変わりますよね。 お菓子の材料になる薄力粉や砂糖も、たくさん一気に買ったほうが安く済みますし、市販のミックス粉では飽き足らなくなってきます。 自分好みの配合にこだわってみたり、具材や健康を考えて配合を変えてみたりするのも楽しいですよ。 あなたもぜひ、ホットケーキミックスの自家製にチャレンジしてみてください!.

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【みんなが作ってる】 簡単ホットケーキミックス 人気のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが335万品

ホットケーキミックス 人気レシピ

クッキー HMとバターのみで作るプレーンクッキー(オーブン使用)• ホットケーキミックス:100g• 無塩バター or 無塩マーガリン:50g 材料はこれだけ。 卵も使わない、とても手軽に作れるレシピです。 イチゴのクッキー(オーブン使用)• ホットケーキミックス:150g• 砂糖:25g• 卵:20g• サラダ油:40g• 苺ジャム:25g バターではなくサラダオイルを使うレシピです。 ジャムがあれば簡単にイチゴのクッキーが作れますよ。 ホットケーキミックス:120g• 卵:25g• サラダ油:15g• 牛乳:15g やわらかめのクッキーができます。 卵なし(電子レンジ使用)• ホットケーキミックス:100g• 砂糖:小さじ2• マーガリン:30g• 牛乳:大さじ1 こちらは サクサクしたクッキーになります。 牛乳入りクッキー(トースター使用) トースターでもクッキーができるみたいです!• ホットケーキミックス:65g• 砂糖:小さじ1〜2• マーガリン or バター:20g• 牛乳:小さじ2 牛乳なし(トースター使用)• ホットケーキミックス:80g• 砂糖:20g• バター:30g ケーキ パウンドケーキ(オーブン使用)• ホットケーキミックス:200g• 卵:2個• 砂糖:70g• サラダ油 or バター:70g• 牛乳:70ml おうちで作るケーキと言えば パウンドケーキですね。 ホットケーキミックスは1パック200gのものが多く、それに合わせた分量なので作りやすいと思います。 生チョコケーキ(オーブン使用)• ホットケーキミックス:70~100g• 卵:1個• 生クリーム:100ml• チョコレート:100g 生クリームがある場合はこちらもおすすめ! ホットケーキミックスの量を減らすと、濃厚になります。 それぞれどんな感じになるか、レシピに記載してくれていて分かりやすいです。 チーズケーキ(オーブン使用)• ホットケーキミックス:100g• 卵:2個• サラダ油:大さじ3• プレーンヨーグルト:400g• 水切り不要だからすぐに作れてうれしい! つくれぽによると、 炊飯器でもできるそうですよ~。 バナナケーキ(オーブン使用)• ホットケーキミックス:200g• 砂糖:80g• 卵:2個• マーガリン:80g• バナナ:中2本 バナナを入れるケーキです! 全体的に量が多いので、全部半分の量で作ってもいいかもしれないです。 分量が割り算しやすいものはありがたいですね~。 苺のショートケーキ(オーブン使用)• スポンジ生地• ホットケーキミックス:60g• 砂糖:50g• 卵:4個• クリーム• 生クリーム:200ml• 砂糖:20~30g• デコレーション• 苺 or お好みのフルーツ:20個程度 時間に余裕がある場合は、こちらのショートケーキを作るのも楽しいと思います! バニラビーンズやエッセンスは香り付けのためのものなので、無ければ無しで問題ありません。 手間はかかりますが、ふわふわのクリームとフルーツが乗っていると 一気にケーキっぽさが増してわくわくします。 りんごケーキ(フライパン使用)• ケーキ生地• ホットケーキミックス:100g• 砂糖:10g• バター:5g• 牛乳:80ml• 煮りんご• りんご:1個• 砂糖:大さじ4• バター:15g りんごがおいしい季節に作りたいケーキ! 切ったリンゴを並べた上に、そのまま生地を流し込んで作っていくので 見た目よりも手軽に作れます。 シュークリーム ホットケーキミックスで シュークリームも簡単に作れます! マーガリンで作る(オーブン使用)• ホットケーキミックス:50g• 卵:2個• マーガリン:50g• 水:100ml こちらのレシピは動画もあってわかりやすいです。 クリームを下からブシュッと入れるやつが無ければ、無理にどうにかしようとせず 上下半分に包丁で切って挟んだ方が綺麗です。 サラダ油で作る(オーブン使用)• シュー生地• ホットケーキミックス:30g• 卵:1個(様子を見て調節)• サラダ油:30g• 水:50g• カスタードクリーム• ホットケーキミックス:35g• 砂糖:50g• 卵:1個• 牛乳:200ml こちらは サラダオイルを使用します。 中に入れるカスタードクリームも一緒にホットケーキミックスで作ってしまうというレシピです! シュー生地は様子を見ながら卵を足しますが、 余った卵はカスタードの方の材料に混ぜちゃってもいいですね(分量がちょっと違うくらいでは、カスタードクリームはそうそう失敗しないので……) スコーン バターで作ったり、マーガリンで作ったり、サラダオイルで作ったり……。 家にある材料に合わせて作ってみてください! バターで作る(オーブン使用)• ホットケーキミックス:200g• バター:50g• 牛乳:45ml• 板チョコ:1枚 こちらは つくれぽが12000件以上投稿された、大人気のレシピです! 説明と写真がすごく分かりやすいです。 牛乳無し、マーガリンで作る(オーブン使用)• ホットケーキミックス:200g• マーガリン:40g• 水:50ml• 洗い物は最小限に…(トースター使用)• ホットケーキミックス:150g• マーガリン or バター:20g• 牛乳 or 水:50ml• チョコレート:お好みで ビニール袋を利用して、洗い物を少なくする手順が記載されています。 こちらもクックパッドのレシピ本に掲載されたレシピです。 その他 ホットケーキミックスで作れるお菓子 メロンパン(オーブン使用)• ホットケーキミックス:200g• グラニュー糖:適量• 卵:1個• サラダ油:40g• バニラオイル:少々 ビニール袋に入れてこねるレシピです。 こんなに簡単にメロンパンを作って食べられるなんて嬉しい! マドレーヌ(オーブン使用)• ホットケーキミックス:100g• 砂糖:80g• 卵:2個• バター:100g マドレーヌなのでバターの分量が多めですが、 マーガリンやサラダオイルでも代用できるそうです。 半分バター、半分マーガリンとかでも良さそうです。 このマドレーヌもそうですが、カップケーキとかを作るときにはこういうのを使っています。 プレートの型やシリコンのものもいいなぁと思うのですが、今のところこれで間に合っています。 蒸しパン(電子レンジ使用) 蒸しパンというと「 蒸すのなんて面倒だなあ」というイメージですが、 電子レンジで簡単にできます! ヨーグルトを入れてふわふわに!• ホットケーキミックス:100g• 卵:1個• サラダ油:大さじ1• ヨーグルト:80g クックパッドのつくれぽ2700件以上の人気レシピ! ヨーグルトを入れることでふわふわになります。 マグカップを使う• ホットケーキミックス:50g• 砂糖:小さじ2• 牛乳:大さじ2 材料だけでなく、 道具も少なくて済むのは片付けが楽でいいですね。 フォンダンショコラ(電子レンジ使用) こんなものまでホットケーキミックスでできるんですね~。 ホットケーキミックス:100g• サラダ油:大さじ2• 牛乳:100ml• ココアスティック:2本 1本9g• 板チョコ:1枚• 粉砂糖:適量 クックパッドの書籍にも掲載されたレシピです。 写真付きの説明が分かりやすいです。 粉砂糖は飾りなので、無ければ無しで作っても大丈夫です。 オムレット(電子レンジ使用)• ホットケーキミックス:200g• 卵:1個• サラダ油:小さじ1• 牛乳:150ml• ホイップクリーム:100g• バナナ:1本• いちご:6個 牛乳が150mlと、他より若干多めですね。 好きなフルーツを挟んで食べるのは楽しそうです。 ふわふわホットケーキ(フライパン使用) せっかくホットケーキミックスを使うなら……ということで、おいしいホットケーキが作れるレシピも紹介!• ホットケーキミックス:200g• 卵:1個• 牛乳:100ml• ヨーグルト:大さじ3 ぐるぐる混ぜずに、生地を落としながら混ぜるのがポイントですね。 バームクーヘン(フライパン使用)• ホットケーキミックス:200g• 砂糖:70g• 卵:2個• バター:60g• 牛乳:100ml• チョココーティング用• 板チョコ:1枚• チョコペン:1本 焼いては重ねて……を繰り返し、ちょっと手間はかかりますが 時間があるときにのんびり作るのは楽しいかも。 ホットケーキミックスが無い場合 ホットケーキミックスというのは、言ってしまえば「 膨らまし粉入りの甘い粉」です。 小麦粉・砂糖・ベーキングパウダー(膨らまし粉)を基本に、あとは香料等の添加物が入っているものが多いです。 こちらに「ホットケーキミックスを作る」小麦粉や砂糖などの分量が記載されています。 ホットケーキミックス200gを作る材料はこのようになっています。 薄力粉:160g• 砂糖:35g• ベーキングパウダー:5g ほかに、150g・100gが欲しい時の分量も記載されています。 「ホットケーキミックスがないけどホットケーキが食べたい!」という場合は参考にしてみましょう。

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